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摘要：淮南王的豆腐 相传淮南王刘安在八公山上烧药炼丹之时，偶然间用石膏点燃豆汁，以此发明了豆腐。除了刘安发明豆腐的传说，还有一些历史轨迹也可以
淮南王的豆腐
相传淮南王刘安在八公山上烧药炼丹之时，偶然间用石膏点燃豆汁，以此发明了豆腐。除了刘安发明豆腐的传说，还有一些历史轨迹也可以证明豆腐始源于汉代。
后人在河南的一所东汉墓的石刻壁画上发现了记载，在黄兴宗的作品《发酵与食品科学》一书中综合见解，说明记载的并不是酿酒的过程，有人认为这一记载就是豆腐的制作过程。
因为古时的人们条件有限，对于制作豆腐的工艺还未成熟，所以当时的豆腐并不能算得上美食，入不了主流菜品。也是因此，豆腐的发明始源于汉代这一说法竟成了迷，至今还存在疑点。
那么“吃豆腐”又是怎么成了占便宜的代名词呢？长安街的“豆腐西施”阐述了“吃豆腐”的含义。
相传，豆腐的起源是在东汉时期，汉朝的长安街上有一个非常出名的“豆腐西施”。“豆腐西施”的来源是什么呢？
当时的女子不可抛头露面，更别说上街做生意了，但对于当时一些贫苦的人家来说，为了生活就不会在乎这些了。这家豆腐店由一对夫妻经营，丈夫每天半夜起来磨豆腐，为了帮丈夫一把，妻子就去店里抛头露面的卖豆腐。
而这家店的老板娘长得堪比西施，因此得名“豆腐西施”。因为老板娘长的漂亮，很多人都会慕名前来买豆腐，有些人甚至是为了一堵老板娘的风姿，才来买豆腐的。
这家店的生意也因此特别好，而对于一些买豆腐的男人来说，看到这么风情万种的“豆腐西施”，免不了要对她动手动脚，而为了做生意，老板娘也不会在意。因此坊间就有了传言，“吃豆腐”意在说明男人轻薄女人。
“吃豆腐”的另一种解释
相传古时开豆腐店的都是夫妻二人一起开，古时对于女子的限制比较大，女子不可抛头露面。因此，男子负责卖豆腐的事宜，女子负责在家做幕后工作。
然而日子实在是太过清贫，男子不得不外出务工了，只留下女子一人在家经营豆腐店，因为做豆腐也不是太过费力的事情。所以女子一人承接了豆腐店，连做带卖，不辞辛苦。
当女子去豆腐店卖豆腐的时候，一些买豆腐的男人都看傻眼了，因为女子在店里搔首弄姿的姿态仿佛在人。于是很多男人对女子开始不安分了，虽说是去店里买豆腐，但更多是去挑衅女子的。
于是引起很多男人老婆的不满，对此会说“你今天又去吃豆腐了？”意在指明男人占女人便宜。
“吃豆腐”就是真正的“占便宜”。
古时的一些丧葬事宜，在家里请一些帮忙的人吃饭，就会以豆腐为主。因为豆腐为白色，是一道比较符合丧葬菜。
而有一些吃不上饭的人，知道有人家在办丧事，就会去他们家蹭饭吃。这里所吃的就是豆腐，因此“吃豆腐”的真正含义也被流传开来，最终成了真正的“占便宜”。而后人流传着的时候，常把“吃豆腐”与“性骚扰”结合在一起。
因为“吃豆腐”是占便宜，那么用在男人跟女人身上，就成了“骚扰”的行为。所以说“吃豆腐”的渊源还是比较深的。
“吃豆腐”在现代常用来男人轻薄女人，其中的历史也算得上够悠久了。
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